Пищевая промышленность Италии

Новости Италии:

Города Италии:

Мафия Италии:

В Италии обезглавлена самая мощная мафиозная группировк

Арест главаря и более 300 членов организации – очередной «гвоздь» в гроб мафии, который власти Италии во главе с Берлу...

Преступность Италии

Разрушая предрассудки, сразу же хотелось бы сказать, что знаменитая итальянская мафия, десятилетиями одним свои им...

Культура и население:

Борьба итальянской полиции против мафии

Наибольшего успеха полиция добилась в 2008 году – тогда правоохранительные органы задержали 30 наиболее опасных престу...

Борьба с итальянской мафией

Бороться против мафии в Италии было необычайно трудно именно потому, что это была борьба против семейных сообществ, не...

Меню сайта:

Политика Италии:

Политическая система Италии

Италия - парламентская республика (действует на основании конституции 1948), главой которой является президент. Президент Италии (с мая 20...

Государственное участие в регулировании потребительского ры

Участие государства в регулировании потребительского рынка, как составной части национальной системы рыночных отношений, в Италии осуще...

Вооруженные силы:

Специальная группа карабинеров Италии

Специальная группа карабинеров, известная как GIS, была сформирована в 1970-е годы, когда Италию захлестнула волна кровавого террора. ...

Правоохранительные органы Италии

Краткий обзор полицейской деятельности: Основными правоохранительными институтами Италии являются: Государственная полиция (Polizi...

Авторизация

Италия - Производства Италии

32. пищевая промышленность италии

В Турине отозвана партия сыра моцарелла. Когда потребители вынимали его из упаковки, он становился синим, передает Reuters. Изъятая партия – 70 тысяч пакетов – была произведена в Германии. Стоимость упаковки такого сыра – 1,75-2 евро. В связи с этим министерство здравоохранения Италии направило странам-членам ЕС предупреждение об опасном продукте.

Образцы из отозванной партии направлены на экспертизу, уточняет агентство ANSA. По предварительным данным, причиной посинения сыра стали посторонние бактерии. По мнению специалистов, сами бактерии не опасны для здоровья.

По данному факту прокуратура Турина начала расследование. Заявления в полицию подали по меньшей мере две местные жительницы. Одна приложила в качестве доказательства видеосъемку с мобильного телефона. На записи видно, как белоснежный сыр синеет на глазах.

Скандалом с моцареллой уже воспользовались в министерстве сельского хозяйства. Глава ведомства Джанкарло Галан призвал парламент поскорее одобрить законопроект о защите местных производителей и национальных блюд. По словам министра, сейчас половина продающейся в Италии моцареллы производится из импортного молока или сычужного фермента. Кроме того, Риму не нравится, что исконно итальянская моцарелла производится из коровьего, а не буйволиного молока.

Опыт защиты национальных продуктов у итальянцев есть. Так, в 2009г. они добились придания статуса специалитета рецепту пиццы «Маргарита». Пиццерии во всех странах ЕС при приготовлении «Маргариты» обязаны использовать жесткий перечень ингредиентов, что и в Неаполе.