В честь кого назван аэропорт в Палермо, или Кто был про![]() С организованной преступностью в Италии боролись всегда, но только в конце XX века эта борьба приняла систематичес... |
Итальянская мафия: как сегодня живёт «Коза Ностра» и её![]() Спросите среднестатистического человека, что он знает об Италии, и первое, что он ответит, — что в этой стране есть ма... |
Преступность несовершеннолетних в Италии![]() Современные тенденции преступности несовершеннолетних в Италии не являются чем-то уникальным, они характерны для прест... |
Итальянская полиция накрыла фальшивомонетный картель![]() Полиция Италии накрыла преступную организацию, которая находилась под управлением 11 незаконных группировок, занимающу... |
Политика Италии![]() В 1946 г. Италия стала Республикой, по конституции 1948 г. - парламентской республикой во главе с президентом (избирается на 7-летний ... |
Государственное устройство Италии![]() Государственное устройство Итальянской Республики (Repubblica Italiana) определяется Конституцией, принятой 22 декабря 1947 года. Конс... |
Профессиональная армия в Италии![]() Италия – член НАТО, при вступлении в который вооруженные силы страны-кандидата обязаны соответствовать определенному профессиональному уро... |
Генеральное командование финансовой гвардии![]() Генеральное командование финансовой гвардии (Guardia di Finanza) выполняет функции финансовой полиции, является составной частью воору... |
Италия - Культура и население Италии
Итальянская кухня известна во всем мире, и она действительно вкусная. Все продукты очень хорошего качества, вода проверяется по 20 раз на день, поэтому воду из-под крана можно пить без проблем. Итальянцы, возможно, не гурманы (как французы), но здесь никто не станет есть, например, макароны с сосиской. Во-первых, макароны должны быть ВСЕГДА с соусом, а сосиска – немецкое блюдо, к тому же переработанное, уж лучше - кусок мяса или курицы.
Основа итальянской кухни – паста; паста – это все макаронные изделия, которых здесь великое множество, всех цветов, форм и размеров. Паста, согласно закону, должна быть из твердых сортов пшеницы, к тому же итальянцы едят пасту «al dente», то есть недоваренную. Недоваренная паста плохо усваивается организмом, поэтому и не откладывается в жир, а служит чем-то наподобие хлеба грубого помола, поэтому от нее и не поправляются. В ресторанах ужин состоит всегда: из закусок; первого блюда – это паста или что-то наподобие пельменей; второго блюда – это мясо, рыба, курица; десерта, который никто не запивает чаем; и напоследок - кофе (здесь пьется именно кофе, а не каппучино); и, возможно, крепкий алкогольный напиток для улучшения пищеварения. Супы здесь практически не едят. А если и варят, то на основе бульонных кубиков, наборов замороженных овощей и... пасты.
В Италии множество сыров и сортов ветчины, множество видов салата. Заготовок итальянские хозяйки не делают, потому что круглый год в магазине свежие овощи и фрукты, - фрукты, в основном, сезонные, при чем выбор сезонных овощей и фруктов очень большой. Из всего, что продается в магазинах, итальянцы покупают только определенные продукты. Огурцы, шоколадные конфеты почти не пользуются спросом.
| Читайте: |
|---|
Цистерна для молока: что нужно знать об использовании?![]() Цистерна для молока: что нужно знать об использовании? Число вариантов перевозки грузов жидкого типа пищевого предназначения яв... |
Население, праздники, религия и культура Италии![]() Население Население Италии составляет 60,0 миллионов человек. 94% - итальянцы, 2% - французы, много немцев, греков, албан... |
Культура Италии![]() Культура Италии богата общепризнанными гениями в разных видах искусства. Уже в эпоху Возрождения итальянские художники принесли ... |
Рабочая недели в Италии![]() Италия хотя и входит в восьмерку самых высокоразвитых стран, но не является страной с очень высоким доходом населения, средняя з... |