В Италии обезглавлена самая мощная мафиозная группировк![]() Арест главаря и более 300 членов организации – очередной «гвоздь» в гроб мафии, который власти Италии во главе с Берлу... |
Италия нанесла удар глобальной мафии![]() Одна из крупнейших операций против организованной преступности была проведена в Италии. В ней участвовали более трех т... |
Преступление и наказание![]() Каждый итальянец в отдельности безупречен, небезупречны только остальные. Поэтому итальянский уголовный кодекс исходит... |
Италия нанесла удар глобальной мафии![]() Одна из крупнейших операций против организованной преступности была проведена в Италии. В ней участвовали более трех т... |
Политическое устройство Италии![]() Италия стала республикой в июне 1946 и управляется по конституции, которая вступила в действие 1 января 1948. Система правления – парл... |
Политическая система Италии![]() Италия стала республикой в июне 1946 и управляется по конституции, которая вступила в действие 1 января 1948. Система правления - парл... |
Военный экспорт Италии вырос на два миллиарда евро![]() Объем военного экспорта Италии в 2009 году составил 4,9 миллиарда евро, что почти на два миллиарда больше показателей 2008 года, сообщ... |
Сектор ракетно-артиллерийского и стрелкового оружия Италии![]() В военной промышленности Италии можно выделить сектор ракетно-артиллерийского и стрелкового оружия. В Италии производятся ЗУР малой да... |
Неаполитанская пицца сегодня стала одной из первых итальянских блюд, которую взял под защиту Евросоюз. Такое решение принял Европейский комитет по происхождению и подлинности продуктов питания. Об этом сообщает Deutsche Welle .
Теперь неаполитанская пицца будет защищена от имитаций и подделок. Это большая победа для Италии , - считает Министр сельского хозяйства Лука Дзайа.
Собственно, требований к настоящей пиццы много: диаметр 35 сантиметров, бортик 1-2 сантиметра, оливковое масло только первого отжима, сыр моццарелла - только из молока буйвола, печь для выпечки - только дровяная и так далее.
Большинство Ассоциаций производителей пиццы, конечно, рады, что теперь есть подтверждение их убеждению, что настоящую пиццу надо есть в Неаполе и баста , однако есть и скептики.
В частности, маэстро итальянской кухни Луиджи Карначина отмечает, что наиболее аутентичной неаполитанской пиццей является не популярная и отныне защищенная Маргерита , а Маринара , в которой нет сыра, но есть анчоусы.
Другие же придирчивые ценители настоящей пиццы утверждают, что все продукты в ней должны происходить исключительно с Апеннин. И считают неправильным, что в итальянских пиццериях каждая вторая пицца имеет что-то иностранное: оливковое масло из Туниса, китайские помидоры или украинскую муку. Пицца, родившаяся в XIX веке на юге Италии, должна оставаться неизменной, утверждают они.
| Читайте: |
|---|
Система образования Италии![]() Рассказать о системе образования Италии — дело не из легких, поскольку последнюю тысячу лет она непрерывно реформируется. В наст... |
Высшее образование![]() Получить высшее образование в Италии можно не только в университете. Во многих итальянских городах имеются консерватории и ху... |
Почему нужна профессиональная замена батарей отопления?![]() Какими бы долговременными и надёжными ни выглядели радиаторы отопления в жилых апартаментах, им в определенный момент времени по... |
Программа оздоровления экономики![]() Нижняя палата итальянского парламента утвердила пакет мер по оздоровлению экономики, который поможет сэкономить 25 млрд. евро. П... |